ネパールスパイス料理　E Masala

野菜たっぷり〜タルカリ！

タルカリとはネパール語で、”おかず”という意味で、野菜をスパイスで味付けしたものなどもタルカリと呼びます。

イーマサラのタルカリは人参、ジャガイモ、ナス、ブロッコリ、インゲンなど7〜8種類のお野菜をたっぷり使ってます。ダルバートには付いてきますが、単品注文も可能です♫

Photo by Kaoru

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