ネパールスパイス料理　E Masala

〜 Ayurveda 〜

起源5000年、最も古いとされるインドの伝統医学『アーユルヴェーダ』　精神的な健康を目指し病気になりにくい心身をつくる予防医学。病気になる前に防ぐ事が最も重要で、防ぐことこそが医療と考えられています。

西洋医学は体に何かしらの異変が起き病気になって初めて治療を始めて分析的に治療します。

どちらもとても大切な医療であると思いますが、病気にならないに越した事はありません。

アーユルヴェーダではどんな病気もドーシャ（生命エネルギー）の乱れが原因と考えられています。

食事を美味しく頂いたり、自然の恵みに感謝したり、日々どういう気持ちで過ごすか、心の在り方がエネルギーの状態に与える影響はとても大きいのです。

そして呼吸もすごーく大切💓

ついつい忙しいと呼吸は浅くなります。呼吸が浅くなると血流は悪くなります。血液が栄養や酸素を全身に送ってくれているので血の巡りはとても重要。少し時間をとって呼吸に意識を向けたり、お風呂にゆっくりつかったりする事を習慣にすることでも体は変わってきます。

アーユルヴェーダは長寿と幸福の為の知恵とも言われています。『幸せは得るものではなく気付くもの』

By Tomomi

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