2022/06/02 08:34
【新玉ねぎではカレー
【新玉ねぎではカレーが作れない】
大量の玉ねぎを炒めるので、新玉ねぎだと水分ですぎて炒められないよー
とコックは口を揃えて言います(笑)
毎年新玉ねぎの季節は苦労します(^^)
新ではないものも毎年少しはあるのに、今年は全国的に玉ねぎ不足なので、どうあがいても手に入らないんです。
というわけで、自宅のベランダと店先とあちこちに玉ねぎ干してます😅
これで多少は水分とんで炒めやすくなるといいのだけれど、、、
どなたかなにかいい方法知ってたら教えて下さい！！
それにしてもふと撮った玉ねぎ写真
めっちゃいい感じに撮れてませんか？！
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