2021/06/10 06:59
チキンビリヤーニ¥1
チキンビリヤーニ¥1200+tax
イーマサラのシェフがつくるビリヤーニは、本当に贅沢にたっぷりと、サフランやローズウォーターをつかっています！
たまにチャーハン？！と思われるような即席ビリヤーニを出す店もありますが、それとは全く違います。
ベースとなるグレービーを仕込み、スパイスをホールのまま使い、手間暇かけて、じっくりと炊き上げる、高級炊き込みご飯なのです。
なので、イーマサラでは暇な時期に（笑）たまにしか提供できないメニューです。
私がいつも凄いなぁと思うのは、計量もせず、味見もしなくても、毎回ばっちり味が決まることです。さすが熟練のシェフ✨✨
食べたい方はお早めにご予約ください。
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