ネパールスパイス料理　E Masala

モモ、ネパールの小籠包。二枚目はゆっくり包んでもらいました。

皮から手作りしているので、忙しくない日は、せっせと仕込み。

ソースは、トマト、玉ねぎ、メティ、胡麻を使ったゴルベラアチャールです。

ソース系も全部手作りなので、栄養満点なのがポイントです❗️