ネパールスパイス料理　E Masala

【不會讓你感到油膩的咖哩】瑪薩拉日①

I Masala 的菜餚之所以不會讓你感到腹脹，我認為主要原因在於油！印度咖哩雖然從外觀上看不出來，但實際上會用到大量的植物油。如果你攝取大量廉價劣質的油…（>_<）

在 Ee Masala，我們盡可能少用油，並且只選用最優質的油。

可以肯定地說，很少有餐館真正用黃油塗抹烤餅（大多數餐館，不僅僅是供應印度咖哩的餐館，都使用人造黃油）。

我們堅持使用正品，即使價格貴一倍多，也是因為我們希望顧客保持健康。

當我使用他們的服務時，我希望選擇使用正品（高品質）產品的商店。

【夏日辛辣美食！ 】瑪薩拉時光 第二部分

香料就像自然界中的藥用植物，例如植物的種子和果實。阿育吠陀基於「食療」的概念，將這些香料用作調味品來滋養身體。這種方法給我留下了深刻的印象。

許多香料能夠改善血液循環，增強身體機能，因此非常適合對抗夏季疲勞和從疲憊中恢復。改善血液循環可以確保氧氣和營養物質輸送到全身，從而使細胞恢復活力！